Bier lagert vielleicht etwas lieblos im Kühlschrank, Whiskey hingegen wird vielerorts regelrecht ausgestellt. Schon die Flasche eines guten Tropfens ist zu dekorativ, um sie zu verstecken. Und die Gläser sowieso. Whiskey wird eben nicht einfach nur getrunken, sondern richtig zelebriert.
Darum gibt es auch einige Orte auf dieser Welt, die auf Whiskeytrinker eine geradezu magische Anziehungskraft ausüben. Einige davon lieben selbstverständlich in den schottischen Highlands, andere (sofern man dem „Whiskey“ einen ebensolchen Stellenwert einräumt), in Tennessee oder Kentucky. An Tel Aviv würde man in diesem Zusammenhang aber nicht denken.
Doch genau hier, in der quirligen Metropole Israels, entstand in einem historischen Templer-Tunnel ein Ort, der Whiskey-Liebhabern wie die Heimat des Heiligen Grals vorkommen muss. In einem so eleganten wie rustikalen Ambiente kann man hier die edelsten Tropfen genießen, die auf der Welt zu finden sind. Über 1.000 Whiskeys sind hier tatsächlich ausgestellt, dürfen aber auch getrunken werden. Darunter finden sich so berühmte wie beliebte Whiskys aus den schottischen Highlands, man kann hier aber auch Exoten aus Indien oder Hong Kong kulinarisch wie olfaktorisch kennenlernen.
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