4 gute Gründe, warum Du noch heute Veganer werden solltest

Veganer sind genussbefreite Asketen, die auch anderen Menschen ihre kulinarischen Freuden missgönnen? Von wegen! Vielleicht mag dies in der Vergangenheit zugetroffen haben, mittlerweile sieht die Sache aber ganz anders aus: Veganes Essen ist lecker, vielseitig und gesund. Darum solltest Du unbedingt die folgenden 4 Gründe kennen, die für eine vegane Lebensweise sprechen.

1. Vegan = Gesund

Nach wie vor wird von vielen Seiten postuliert, dass die vegane Ernährungsweise zwangsläufig zu einem Nährstoffmangel führen würde. Vor allem die Aufnahme von Calcium, Vitamin D und Vitamin B12 ist bei einer rein veganen Ernährungsweise tatsächlich etwas weniger optimal. Allerdings gibt es spezielle Nahrungsergänzungsmittel, die diese Unterversorgung ohne Nebenwirkungen ausgleichen. Und die positiven Auswirkungen für die Gesundheit sind so vielfältig, dass man damit ganze Bücher füllen könnte: Das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sinkt, das Verdauungssystem profitiert und darüber hinaus gibt es auch Ansätze, dass Veganer seltener an Demenz erkranken. 

2. Vegan = Hautfreundlich

Schon vor einigen Jahren haben Forscher in tierischen Fetten Stoffe entdeckt, die für ein unreines Hautbild sorgen können. Umgekehrt bedeutet das: Wenn Du auf tierisches Fett, also auf Fleisch wie auch auf Milchprodukte, verzichtest, tust Du Deiner Haut etwas Gutes. Viele Menschen berichten, dass sie nach einer Umstellung auf eine vegane Ernährungsweise weniger Pickel und Mitesser bekommen.

3. Vegan = Umweltfreundlich

Aktuell ist die Umwelt das globale Thema Nummer 1. Nicht nur freitags weisen rund um den Erdball junge Leute darauf hin, wie wir die Welt täglich etwas weiter zerstören. Natürlich werden dabei Industrie, Kraftwerke und Verkehrsmittel angeprangert. Wesentlich trägt aber auch die Massentierhaltung zur Umweltzerstörung bei. Nicht nur, dass die Tiere extrem viel Wasser benötigen: Sie setzen auch schädliche Gase (vor allem Methan) frei. Außerdem werden riesige Flächen benötigt, um Futterpflanzen für die Tiere anzubauen. Am Amazonas wird zu diesem Zweck täglich Regenwald gerodet, der unwiederbringlich verloren ist.

4. Vegan = Tierfreundlich

Wenn alle Tiere, die später als Steak auf dem Tisch landen, nach bestmöglichen Methoden der Bio-Landwirtschaft leben könnten, müsste man diesen Aspekt an dieser Stelle nicht betonen. Natürlich kann man geteilter Meinung darüber sein, ob Menschen überhaupt Tiere essen sollten. Sicher ist aber: Niemand kann die Qualzucht der Massentierhaltung ernsthaft befürworten, wenn er nur einen Augenblick länger darüber nachdenkt. Doch genau diese Form der Tierhaltung wird weiter notwendig sein, wenn die Menschen ihren Fleischkonsum nicht radikal reduzieren. Am besten natürlich auf null. 

Friedlich, tierlieb und gesund: Veganer, aus gutem Grund. 

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