Trotz eines zunehmenden Gesundheitsbewusstseins muss man sagen: Wir Männer lieben saftige Steaks.
Nirgends auf der Welt wird das Verzehren von Steaks so zelebriert wie in New York. Peter Luger’s Steakhouse in New York gehört dabei seit 30 Jahren zu den besten Adressen der Stadt. Den Grund dafür kann man schmecken.
Das Kult-Restaurant wurde 1887 vom deutschen Peter Luger (1866–1941) im damals vorwiegend von Deutschen bewohnten Stadtteil Willamsburg, Brooklyn eröffnet. In den folgenden Jahren etablierte sich Lugers Restaurant vom einfachen Café zu einer der besten Adressen für Steaks in ganz New York und wurde dafür mit einem Michelin-Stern und vielen weiteren Auszeichnungen prämiert. Zu den Gästen zählten bereits bekannte Persönlichkeiten und Fleischliebhaber wie James Cagney, Alfred Hitchcock, Robert De Niro, Henry Kissinger, Elizabeth Taylor, Jackie Gleason, Chuck Schumer, Johnny Carson und Jerry Seinfeld.
Der besondere Unterschied zu anderen Steakhäusern: Lugers Fleisch reift wochenlang in Kühlkammern, bevor es von den Kellnern mit einem Tischfeuerwerk serviert wird. Im obigen 60 Sekunden langen Video könnt ihr den Weg eines Luger Porterhouse Steaks für 2 Personen vom Metzger bis auf den Teller verfolgen.
Wer einen Stopp in New York macht, sollte sich dieses Erlebnis nicht entgehen lassen.
Mehr Infos über Peter Luger gibt es auf peterluger.com
MR. GOODLIFE
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